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新聞資訊

張家口蛋糕柜價格,唐山蛋糕保鮮柜訂做廠家

2012/5/14 12:10:56

檢查發現,多家大型超市和商場的速冷食品蛋糕柜貯 存條件與產品要求并不相符,最大差距超過一十五.七攝氏度,速凍食品的冷凍運輸并沒有實現。近日,奉化工商分局連續兩次對當地六家大型商場、超市中用于貯 存冷藏食品的設備進行了溫度檢測,除大潤發超市和太平洋商場相關制度較為健全、冷藏設備基本達標外,其余四家超市的冷藏柜溫度均不符合要求。在奉化大成路 上的一家大型超市內,張家口蛋糕柜價格,唐山蛋糕保鮮柜訂做廠家執法人員對存儲速凍餃子、速凍湯圓的冰柜進行了溫度檢測,溫度計顯示冰柜的實際溫度為–二.三攝氏度,而根據湯圓、餃子的包裝袋上要 求,這兩種食品均應在–一十八攝氏度以下貯存。“這些餃子、湯圓手感偏軟,與儲存溫度達標的產品有明顯差異。”
蛋糕柜
    工商人員表示,在這家超市的張家口蛋糕柜價格,唐山蛋糕保鮮柜訂做廠家冷藏架上,某品牌的方腿香腸外包裝要求“零—四攝氏度貯存”,但是執法人員經過檢測后,發現該香腸表面的實際溫度竟達二十 一.四攝氏度。執法人員在對惠政路上一家超市的冷藏設備檢測時,也發現了類似情況,需要在–一十八攝氏度以下貯存的速凍饅頭,其實際儲存溫度只有–一十二 攝氏度。部分需在二攝氏度—四攝氏度貯藏的乳制品,冷藏設備的實際溫度也略有偏高。檢測發現,有些超市冷藏設備使用期過長,有的已經使用了十多年,設施嚴 重老化,無法進一步制冷;另外,不少超市冷藏設備上面沒有玻璃蓋,或者消費者在選購食品后忘記蓋好蓋子,使得冷氣直接揮發到空氣中,導致溫度不達標。食品 的存儲條件對于食品質量有非常直接的關系,我國《食品安全法》規定,“深圳蛋糕展示柜,惠州/河源蛋糕柜貯 存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求”。對此,工商部門一方面要求有 關超市限期整改,同時提醒消費者,在購買生鮮食品時,應盡量從密封條件較好的冷藏設備中挑選,如果冷凍食品出現發軟、硬度不夠的現象,表明該冷藏設備的溫 度可能未達到食品標注的低溫條件,這類食品應該慎買。此外,盡量選擇新近生產的、距離保質期還有較長時間的生鮮食品。

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