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新聞資訊

如何巧用蛋糕柜比較省電?

2014/10/22 13:57:07

  蛋糕柜是我們生活中,屬于耗電量比較多的大型制冷設備,尤其是像蛋糕柜等等這樣的場所,蛋糕柜幾乎都是24小時不停的運轉,耗電量就可想而知了。那么怎么做,可以讓蛋糕柜節約一些電能呢?下面就聽聽專業的人員如何操作吧。首先我們肯定要考慮的是蛋糕柜擺放的位置,蛋糕柜要擺放在通風的地方,并且放在少塵的地方,柜體外面有灰塵了就要及時擦干凈。盡量將蛋糕柜放置在背陰的地方,避免陽光直射。因為蛋糕柜周圍的溫度每提高5度,其內部就要增加25%的耗電量。蛋糕柜應擺放在環境溫度較低、通風良好的地方,應遠離暖氣片、爐具等熱源;蛋糕柜頂部、左右兩側及后部要留有適當空間,以利于散熱,這樣操作也可以大大的使蛋糕柜節約電能的。
  

其次就是看蛋糕柜的內部操作,就是溫度調控器,這個可以說是一門學問,不同季節,要對蛋糕柜的溫度進行不同的調節,不僅可以節約電能,而且可以更好的保存食品。蛋糕柜的溫度調節控制器是省電的關鍵。夏天調溫旋鈕一般調到“4”處,冬天調到“1”處,這樣可以減少蛋糕柜壓縮機的啟動次數,達到省電目的。正確調整蛋糕柜的溫度控制器,以減少耗電。蛋糕柜溫度控制旋鈕上都分別標有數字,它代表著對蛋糕柜內溫度的控制范圍。所標的數字越小則控制溫度越高。不同季節溫控器的指示范圍為:夏季3~4;春秋季2~3;冬季4~5,當室溫低于10℃時,溫控器應撥到"6"的位置。
  第三,我想大家已經可以猜到了,就是要注意放入蛋糕柜中的食品。存放食物要適量,以容積的80%為宜,否則會影響蛋糕柜內空氣對流,造成食物散熱困難,影響保鮮效果,增加壓縮機工作時間,增加電耗。蛋糕柜里存放的食品與柜壁之間、食品與食品之間均應留出10毫米左右的空隙。蛋糕柜的中層也不能放得太滿,要利于冷空氣的流通,既省電也有利于食品的保鮮。存放的物品不多時,可以在蛋糕柜里面放一個較大的,盛有鹽水的飲料瓶,這樣可以使柜內的溫差達到平衡,從而減少壓縮機的開停機次數,延長壓縮機的使用壽命,既是延長蛋糕柜的使用壽命。另外熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后,再放入蛋糕柜。水分較多食品,應洗凈瀝干后,用塑料袋包好放入蛋糕柜,以免水分蒸發加厚霜層,影響蛋糕柜制冷效果,增加耗電量。
  第四,就是減少蛋糕柜開關門次數,這個我想大家都可以理解吧。一旦打開蛋糕柜門,必定有冷氣外漏,這樣柜內溫度就會升高,達不到柜內所需溫度,那么壓縮機就會開始工作,電量肯定會有所增加,所以盡量減少蛋糕柜開門次數和時間。
  第五,就是結霜問題了。直冷蛋糕柜用的時間很長的話,蛋糕柜的內膽容易結霜,要常常給去除霜,這樣就可以提高制冷效果。所以要定期除霜,當冷凍室的霜厚了超過5毫米制冷效果就會變差,壓縮機相對工作的時間就會延長,因而耗電就相對增大。當天氣轉暖時,室溫達到15℃以上時應將蛋糕柜的節電化霜開關撥到關的位置,這樣可以根據不同季節,把控化霜功能,這樣也可減少耗電。
  第六,就是我們在使用蛋糕柜中的細節問題了。如果蛋糕柜是開放式的,就要避免風的直吹。在不營業時,可以把夜簾拉上。炎熱的夏季停電后,蛋糕柜重新啟動需要耗費很長的時間。可以用小容量的塑料袋裝些清水凍成冰塊,一直放在冷凍室內,這樣可使停電時蛋糕柜內的溫度升高不會過快

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