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新聞資訊

蛋糕柜該怎樣保養和維護

2015/4/15 9:01:38

蛋糕柜維護和保養的方法有很多,下面向大家介紹一些基本的方法:

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蛋糕展示柜

 

 


1.蛋糕柜正確的使用方法:
(1)蛋糕柜應放在使用環境較好,通風較好的地方,環境溫度最好不超過34攝氏度。
(2)保存食品時,食品不要離出風口太近。
(3)新購買或搬運后的陳列柜,應靜置2至6小時后再開機。使用前,先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。
(4)蛋糕陳列柜使用時,應盡量減少開門次數,縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。
(5)蛋糕陳列柜的除霧開關一般情況下應處于斷開狀態,待正面玻璃有水珠凝露時才將除霧開關置于接通狀態,除霧后重新置于斷開狀態。
2.蛋糕柜日常維護:
(1)定期清掃壓縮機和冷凝器。
(2)蛋糕保溫柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將箱內擦拭干凈,待箱內充分干燥后,將箱門關好。
(3)定期對蛋糕保鮮柜進行清潔(每3個月至少2次)。清潔冰箱時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗陳列柜。

 


合肥市優凱制冷設備有限公司專業生產蛋糕展示柜,蛋糕冷藏展示柜,冰淇淋展示柜,冰粥柜,水果保鮮柜,風幕柜,熟食柜,鮮肉柜等冷藏保鮮展示柜產品,歡迎廣大新老朋友咨詢選購,官方網站http://www.feifeimusic.com

 

 

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